贵海泉的小编为你介绍芒果的种类

芒果种类繁多，随着科技的进步，芒果被制作成为美味又营养的饮料。那么，芒果有哪些种类？和贵海泉的小编简单了解。

重约100克的青芒果，鸡蛋芒；扁圆形的黄芒果，台农芒；重约500克的长芒果被称为象牙芒；头部浑圆，尾部稍有些尖的为红金龙；还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒；其中台农芒和腰芒的质量好，纤维较多，细滑，口感微酸。

芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟的土芒果果皮呈绿色，外来品种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。

芒果栽培品种经过栽培环境及消费喜好之变迁，可分为土芒果、南洋种、改良种、新兴品系等四大类，土芒果馀柴檨，南洋种尚有怀特（俗称象牙）及黑香等，因隔年结果严重，鲜有经济栽植，改良种有爱文、海顿、凯特、圣心…等等。