贵海泉的小编教你如何挑选芒果

芒果果肉较精致，风味而又品种丰富，可以满足不同的口味需要，深受人们喜爱。同时，芒果所含的糖、蛋白质、维生素等也是较其它水果中含量比较大的，具备良好的功用。那么，我们在购买时要如何挑选？和贵海泉小编简单了解。

看色泽

一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色，但有的芒果成熟后也并非黄色。有一种称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。

看外皮

成熟了的芒果，外皮完好。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的。

凭手感

好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄，可以感觉到里面果肉的嫩。

闻

成熟的芒果是有香味的，特别是在芒果柄，同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后，已经没有营养供给并缺水，是成熟的过程。