花生奶可以加热吗？

湖北贵海泉食品饮料有限公司告诉你正确答案：

核桃花生奶可以加热。

1、花生奶是很好的植物蛋白饮品，因为它是以优良花生和白糖为原料，采用先进工艺现做精制而成。

2、花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高。

3、饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。用微波炉，1分钟左右就行了。

4、但是注意！加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。

牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。